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Den Besuchern von Longo Mai wird die einzigartige Möglichkeit geboten, langfristige Projekte selbst durchzuführen. Zusätzlich gibt es eine Vielzahl von Aktivitäten, die für jedermann jederzeit möglich sind. Konkrete Ansprechpersonen für die einzelnen Unternehmungen finden sich in unserer Infobroschüre, die unter "In Longo Mai" zum Download bereit steht. Thematische Führungen werden in Absprache mit den Dorfbewohnern u.a. zu den Themen Landwirtschaft und Regenwald abgehalten. Auch Führungen zu den präkolumbianischen Felszeichnungen auf dem Gelände der Finca Sonador sowie zum Baumriesen "Ceiba" werden gerne angeboten. Ein beliebtes Ausflugsziel ist die drei Kilometer oberhalb von Longo Mai gelegene Finca Pasiflora. Es können u.a. selbstgemachtes Brot, Müsli und Trockenfrüchte gekauft werden.
Zahlreiche Dorfbewohner verleihen ihre Pferde, beispielsweise für einen Ausritt zum zwei (Fuß-) Stunden entfernten, spektakulären Wasserfall "Perica". Baden ist im unteren Becken des Wasserfalls mit Vorsicht möglich, im oberen Becken lebensgefährlich. In der Regenzeit sollten Ausflüge frühmorgens unternommen werden, da es ab Mittag meist zu Regenschauern und Gewittern kommt. In jedem Fall sind gute Schuhe und ausreichender Sonnenschutz anzuraten. Der Dorffluss (Convento) bietet sich zum Schwimmen an, des weiteren ist Longo Mai von einem dichten Netz an Waldwegen umgeben. Mehrere Jugendliche bieten Tanzkurse an. Typische Tänze sind Cumbia, Salsa und Merengue. Neben Spanischstunden (siehe "Spanisch lernen") werden auf Anfrage auch Bribri-Stunden erteilt. Kunsthandwerk kann bei Maritza gekauft oder selbst gebastelt werden.
Weitere Workshops inkludieren die Herstellung von Schokolade aus Kakaobohnen des Dorfes sowie die Herstellung von pupusas (gefüllte salvadorianische Tortillas) und Kaffee. Verkauft werden u.a. Kaffee, hausgemachte Milchprodukte und Fruchteis. In der näheren Umgebung von Longo Mai empfehlen wir einen Besuch bei den Teribe-Indianern in Térraba, bei den Boruca-Indianern oder bei den Bribri in Salitre. In den umliegenden Dörfern finden regelmäßig bailes (Tänze) statt. Die nächstgelegenen Strände sind Dominical und Uvita, erreichbar mit Direktbussen ab San Isidro. Weitere von uns empfohlene Ausflugsziele sind die Wasserfälle von San Gerónimo, der Regenwald der Österreicher, der Cerro Cabécar und der Cerro Chirripó. Als Besucher bist du herzlich eingeladen, am Alltag deiner Gastfamilie teilzunehmen! Sei es die Mitarbeit im Garten oder auf dem Feld, ein gemeinsamer Kirchenbesuch oder ein gemeinsam zubereitetes Essen... Vieles ist möglich, der Schlüssel liegt in der Kommunikation.
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